Juleljus och novembermat

I lördags (15/11) invigdes den årliga officiella julpyntningen av stan. Avenidorna kring en centralt belägen plats (Obelisken) stängdes av redan på eftermiddagen och sedan blev det tal, sång och dans. I affärerna har sedan länge julmusiken strömmat ur högtalarna och pyntet börjar väl snart reas ut eftersom det har legat så länge på butikshyllorna.....

Men talandes om högtider och traditioner så har vi icke heller i år lyckats få tag på någon gås. Lika lite bakade vi några Gustav Adolfs-bakelser. Vi har haft fullt upp med att hänga med i de guatemalanska traditionerna i år. Martin berättade tidigare om firandet av de dödas dag. Vad han inte berättade var att man i detta sammanhang även äter en traditionell rätt, "Fiambre". (Ja, det vill säga om man har råd). En slags kall pyttipanna, med massa krispigt kokta grönsaker och kallskuret, och någon slags vinaigrette (ätes kallt). Helt OK, men får jag välja så säger jag alla gånger "GÅS".