Glad Valborg!

Vi inledde vår valborgsmiddag med ganska typiskt vårfräsch mat: melon och parmaskinka. Sedan blev det mer chapino av det. Men grillad oxfilé blir liksom sällan fel. Särskilt inte i ackomangemang av potatisgratäng, grönsallad och en shysst flaska rött -och inte minst, goda vänners sällskap. Sedan mera svenskt, om än inte typiskt för våren. Vaniljglass med hjortonsylt och Lapponia. Mmmmmm....